Кафедра технологии, физиологии и гигиены питания факультета биологии и экологии ГрГУ имени Янки Купалы провела Дистанционную олимпиаду по производству продукции общественного питания среди учащихся колледжей и работников сферы общественного питания.
Олимпиада объединила 87 участников из различных учреждений высшего и среднего специального образования: Алматинский Технологический Университет, ГПОУ Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг, Белгородский государственный национальный исследовательский университет, Колледж Кулинарного Мастерства, Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Бухарский инженерно-технологический институт, Полоцкий государственный химико-технологический колледж, Гродненский государственный колледж отраслевых технологий, Минский государственный колледж кулинарии.
Олимпиада прошла в один этап, который предполагал выполнение 50 заданий в тестовой форме по двум дисциплинам – «Технология приготовления пищи» и «Организация производства и обслуживания в объектах общественного питания».
По результатам олимпиады все участники получили сертификаты, а победители были удостоены дипломов 1, 2, 3 степени. Научные руководители, подготовившие ребят к участию в олимпиаде, получили благодарности.
Самыми активными участниками стали Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, ГПОУ Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг, Алматинский технологический университет.
Олимпиада направлена на привлечение талантливой и одаренной молодежи, повышение профессионального мастерства и творческой активности студентов, учащихся учреждений среднего специального образования и работников сферы общественного питания, активизацию научно-исследовательской деятельности молодежи.
Поздравляем победителей! Желаем новых свершений!
Гродненский государственный университет имени Янки Купалы