Абарона дысертацыі «Тэхналогія апрацоўкі фруктова-ягадных натуральных вінаматэрыялаў з выкарыстаннем хітазана для павышэння калоіднай стойкасці вінаў» па спецыяльнасці 05.18.07 – «Біятэхналогія харчовых прадуктаў і біялагічных актыўных рэчываў» адбылася 7 лютага 2025 года ў савеце па абароне дысертацый Д 02.17.01 пры ўстанове адукацыі «Беларускі дзяржаўны ўніверсітэт харчовых і хімічных тэхналогій». Навуковы кіраўнік – Аксана Паўлава, кандыдат тэхнічных навук, дацэнт, загадчык кафедры тэхналогіі, фізіялогіі і гігіены харчавання.