На военном факультете уже традиционной стала так называемая «неделя питания в поле». В рамках изучения дисциплины «Управление продовольственным обеспечением войск» курсанты 4 курса, обучающиеся по направлению специальности «Тыловое обеспечение войск» (продовольствием)», организовали питание военнослужащих в полевых условиях.

Под руководством преподавателей кафедры тылового обеспечения курсанты отработали вопросы развертывания полевого продовольственного пункта. Военнослужащие устанавливали палатки, подготавливали технические средства продовольственной службы к использованию по назначению и осуществляли их эксплуатацию, составляли раскладку продуктов, оформляли учетные документы и, конечно, готовили завтрак, обед и ужин в течение трех суток! Каждый курсант имел возможность принять непосредственное участие в приготовлении пищи и попрактиковаться на различных должностях младших специалистов продовольственной службы.

Как рассказал начальник кафедры тылового обеспечения, полковник Михаил Цветков, подобные занятия помогают курсантам закрепить теоретические знания, получить практический опыт, необходимый будущему специалисту продовольственной службы в предстоящей служебной деятельности.

Кроме того, на военном факультете впервые был спланирован и успешно реализован второй этап «недели питания в поле». Он предусматривал организацию выпечки хлеба в полевых условиях.

– В этом году в рамках «недели питания в поле» курсанты развернули отделение полевого механизированного хлебозавода. Это стало возможным благодаря тому, что в состав материально-технической базы факультета поступили хлебопекарные печи, которые в сутки могут производить до шести тонн хлеба, а также просеивательная машина, тестоприготовительный агрегат и тестоформовочная машина. Курсанты отлично справились с поставленными задачами, и неделя питания завершилась успешно, – рассказал Михаил Цветков.

Стоит подчеркнуть, что довольны остались и сами курсанты. Они отметили, что процесс приготовления пищи и выпечки хлеба в полевых условиях очень захватывает и это был крайне интересный опыт. Естественно, хлеб, приготовленный своими руками, имеет особый вкус!