У рамках стажыроўкі Аксана Валер'еўна азнаёмілася з тэхналагічнымі лініямі вытворчасці харчовых прадуктаў, пабывала ў сучаснай вучэбнай лабараторыі падрыхтоўкі страў і кулінарных вырабаў і ў лабараторыях біятэхналогіі, генетыкі, мікрабіялогіі, біяхіміі, харчовай хіміі.

– Асабліва запамінальнай і яркай падзеяй стала магчымасць прыняць удзел у працэсе вылучэння ДНК з бактэрый сыру, затым прааналізаваць гэтую працу і абмеркаваць атрыманыя вынікі, - распавяла дацэнт кафедры тэхналогіі, фізіялогіі і гігіены харчавання.

Таксама прадстаўніца купалаўскага ўніверсітэта сустрэлася з рэктарам універсітэта Робертам Хармасам, дырэктарам Інстытута харчовых тэхналогій і грамадскага харчавання Мечыславам Абедзінскім, кіраўніком аддзела даследаванняў і міжнародных адносін і каардынатарамі акадэмічнай мабільнасці.

На сустрэчы з дырэктарам інстытута бакі пазначылі навуковыя інтарэсы ў галіне гігіены харчавання і бяспекі харчовых прадуктаў і прынялі рашэнне далей развіваць плённыя супрацоўніцкія адносіны ў рамках акадэмічнай мабільнасці як прафесарска-выкладчыцкага складу, так і студэнцкай моладзі.

– Хацелася б выказаць асаблівую падзяку купалаўскаму ўніверсітэту за аказанае садзейнічанне мабільнасці. Спадзяюся, што ў наступным навучальным годзе прадстаўнікі ўніверсітэта, які прымаў, наведаюць Гродзенскі дзяржаўны ўніверсітэт імя Янкі Купалы ў рамках праграмы «Запрошаны прафесар» і прачытаюць лекцыі для нашых студэнтаў, - падзялілася Аксана Паўлава.

З усімі навінамі факультэта біялогіі і экалогіі можна азнаёміцца  тут.